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如何選擇生物發酵用消泡劑

生物發酵行業在發酵過程中會產生大量泡沫影響生產,所以對于生物發酵用消泡劑在生產中起到非常重要的作用,提高工作效率,減少生產成本。因此生物發酵用消泡劑應符合多種要求。 生物發酵用消泡劑消泡抑泡效果對比圖 那生物發酵用消泡劑需要符合哪些要求才能在發酵過程中起作用? ①生物發酵用消泡劑在發酵中主要起消泡和抑泡作用,對于消泡,應該在泡沫中快速分散,以便瞬間集中以肉眼可見的速度滅泡;對于抑泡應該在發酵過程中保持發酵液中泡沫產生速度時間長,即泡沫越久生成,說明發酵消泡劑效果越好。
 ?、谏锇l酵過程中必須保證發酵消泡劑的作用時間,要想作用時間得到保障,那么生物發酵用消泡劑應具有較小的揮發性。
 ?、凵锇l酵用消泡劑的活性成分與發酵液中泡沫過分疏離,導致發酵用消泡劑無法在發酵液中快速分散;而過分親和,易于發酵液中泡沫溶解,因此與發酵液中泡沫的親疏性保持適宜,才能發揮良好的效果。
生物發酵用消泡劑發酵罐  ?、苌锇l酵用消泡劑表面張力高于發酵液中泡沫表面張力,并且分子間作用力小,才能在泡沫膜上快速分散及浸入,達到消除泡沫的目的。需要注意,這里的發酵液中泡沫表面張力是指助泡溶液的表面張力,而不是溶液的表面張力。
 ?、萆锇l酵用消泡劑不能與發酵液發生化學反應,若發生反應,可能會產生有害物質,影響微生物的生長,并且生物消泡劑無法起到消泡的作用。
煙臺恒鑫化工科技有限公司生產的生物發酵用消泡劑屬于聚醚改性硅消泡劑,既不是有機硅消泡劑,也不是聚醚消泡劑,是一款在發酵行業專用的發酵消泡劑,可用于維生素C、芽孢桿菌、酶制劑、檸檬酸、氨基酸、青霉素、谷氨酸、賴氨酸、黃原膠、鏈霉素、頭胞、酒精、酵母、慶大霉素、井崗霉素、各類抗生素、大豆蛋白、阿維菌素、卡那霉素等各種菌種的生產發酵過程的消泡。
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